Главная
Новое
Популярное
Карта сайта
Поиск
Самое популярное
Технологические расчеты
- 58167
Расчет закладки продуктов на 50 порций
- 57263
Требования к качеству супов
- 44504
Тестомесильная машина ТММ-1М
- 42196
Машина для просеивания муки МПМ-800
- 38852
Оборудование и инвентарь горячего цеха
- 29898
Составление таблицы загрузки торгового зала и определение количества потребителей
- 27960
Правила эксплуатации и техника безопасности при работе на тестомесильной машине
- 26952
Санитарные требования к содержанию кондитерского цеха
- 25000
Прозрачные супы. Технология приготовления прозрачных бульонов и гарниров для прозрачных супов
- 21309
Составление технологических карт на блюда из жареной птицы
- 20844
Горячие сладкие блюда. Технология приготовления, правила подачи. Ассортимент
- 19848
Аналоги мукопросеивателя МПМ-800
- 19511
Способы кулинарной обработки пищевых продуктов
- 19208
Кисели. Технология приготовления. Правила подачи. Ассортимент
- 18576
Значение холодных блюд в питании человека
- 18396
Технология приготовления бутербродов. Оформление и подача
- 17731
Профессии и хлеб
- 17475
Требования к качеству холодных блюд и закусок
- 16707
Организация рабочих мест повара по приготовлению блюд (овощной цех, горячий цех, холодный цех, мясной цех, кондитерский цех)
- 16532
Правила эксплуатации и техника безопасности при работе на жарочном и пекарном шкафу
- 15711
Ассортимент и особенности приготовления заправочных супов
- 15300
Требования к качеству овощных блюд. Сроки хранения
- 15276
Санитарные требования к производству холодных блюд и закусок
- 15018
Соусы сладкие и сиропы. Технология приготовления, ассортимент
- 13647
Компоты. Технология приготовления, ассортимент, правила подачи
- 13487
Правила хранения, оформления и подачи салатов из овощей
- 13440
Расчёт площадей помещений для приёма и хранения продуктов
- 11681
Блюда из мяса и рыбы. Приготовление бутербродов
- 11438
Желе, муссы, самбуки. Технология приготовления. Правила подачи. Ассортимент
- 11317
купить
фрукты
оптом
Материалы по теме:
Разделы
Главная
Мясные салаты
Чайная индустрия
Молоко и молочные продукты
Производство спагетти
Диетические блюда
Технология приготовления шашлыка
Информация
© 2014-2024 Copyright www.foodtours.ru 0.0093