Молоко и молочные продукты

• История молока
• Значение молока как продукта питания
• Химические свойства молока
• Теплофизические и оптические свойства молока
• Белки молока
• Влияние молока на здоровье человека
• Химический состав и пищевая ценность кисломолочных продуктов
• Сырьё для производства кефира
• Сливочное масло как продукт питания
• Пищевая ценность сливочного масла
• Заключение

На сайте aquamalina.ru тумбы для ванной по низким ценам

Материалы по теме:

Классификация и ассортимент колбасных изделий
Продукты, изготовленные из мясного фарша, субпродуктов, жира, специй, подвергнутые тепловой обработке и доведенные до полной готовности к употреблению, называются колбасными изделиями. Колбасные изделия подразделяют [7, с.115]: - по виду изделий – на вареные колбасы, сардельки, сосиски, мясные хлеб ...

Безопасность жизнедеятельности на производстве
На сегодняшний день современные технологии и новейшее оборудование требует от человека больших знаний, подготовки и определённого опыта работы. Поэтому на предприятиях обязаны обеспечить работникам безопасные условия труда и очень серьёзно относиться к охране труда в целом. Все положения по охране ...

Могольская кухня
Монгольская национальная кухня славится блюдами, приготовленными из молочных и мясных продуктов, а также мучными изделиями. Очень любят жители этой страны блюда из вареной несоленой баранины. Самое популярное кушанье монгольской народной кухни - пенки, для их приготовления молоко долгое время кипят ...