Состав и структура трудовых ресурсов представлен в таблице 1.4.
Таблица 1.4 - Состав и структура трудовых ресурсов
Категории работников |
2008г. |
2009г. |
2010 г. | |||
Чел. |
% |
Чел. |
% |
Чел. |
% | |
Всего работников |
105 |
100 |
108 |
100 |
110 |
100 |
из них: рабочие постоянные |
80 |
84 |
82 |
88,56 |
84 |
92,4 |
в том числе: трактористы-машинисты |
8 |
8,4 |
8 |
8,64 |
8 |
8,8 |
служащие |
70 |
11,6 |
72 |
11,6 |
73 |
11,6 |
из них: специалисты |
20 |
9,2 |
21 |
9,2 |
22 |
9,2 |
руководители |
10 |
1,9 |
10 |
1,9 |
10 |
1,9 |
работники торговли и общественного питания |
3 |
0,7 |
3 |
0,7 |
3 |
0,7 |
работники ЖКХ |
2 |
0,6 |
2 |
0,6 |
2 |
0,6 |
Из таблицы 1.4 видно, что в 2010 году происходит увеличение работников на 8,8% в сравнении с 2008 годом. В основном это произошло из-за увеличения рабочих.
Материалы по теме:
Расчет овощного цеха
кафе блюдо меню цех Овощной цех размещен в непосредственной близости от овощной камеры, чтобы транспортирование овощей происходило, минуя общие производственные коридоры. Цех имеет удобную связь с холодным и горячим цехами, в которых завершается выпуск готовой продукции. Технологический процесс обр ...
Применение в переработке фруктов. Стабилизация консистенции соков
Пищевые стабилизаторы всех типов применяются при производстве консервов из овощей, фруктов. К консервированным продуктам из фруктов и ягод относятся всевозможные варенья, джемы, повидло, конфитюры. Основным типом пищевых стабилизаторов при их производстве являются пектины. Это обусловлено тем, что ...
Расчет производительности печи
Таблица 3-Исходные данные для расчета производительности печи. Наименование изделия. Масса, кг Способ выпеч-ки Размеры Продолжительность выпечки, мин. длинна, см ширина, см Булочки с маком 0,1 подовый 9-10 9-10 21-23 Таблица 4-Характеристика печи. Марка печи Количество люлек в печи Размер листов дл ...