Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Информация » Организация производства изготовления полукопченых колбас на примере ОАО "Кооппром" » Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Страница 4

Состав и структура трудовых ресурсов представлен в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Состав и структура трудовых ресурсов

Категории работников	2008г.		2009г.		2010 г.
Категории работников	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%
Всего работников	105	100	108	100	110	100
из них: рабочие постоянные	80	84	82	88,56	84	92,4
в том числе: трактористы-машинисты	8	8,4	8	8,64	8	8,8
служащие	70	11,6	72	11,6	73	11,6
из них: специалисты	20	9,2	21	9,2	22	9,2
руководители	10	1,9	10	1,9	10	1,9
работники торговли и общественного питания	3	0,7	3	0,7	3	0,7
работники ЖКХ	2	0,6	2	0,6	2	0,6

Из таблицы 1.4 видно, что в 2010 году происходит увеличение работников на 8,8% в сравнении с 2008 годом. В основном это произошло из-за увеличения рабочих.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7

Материалы по теме:

Показатели качества
Согласно ГОСТ 18236-85 «Продукты из свинины вареные. Технические условия» для ветчины должны быть выполнены следующие показатели качества: - внешний вид : у ветчины в оболочке – поверхность батонов в сетке или без неё чистая, сухая, оболочка не нарушена, перевязана шпагатом через каждые 5-8 см с пе ...

Вишнёвый квас
Снятые с дерева вишни сортировали. Примятые ягоды не мыли, а засыпали сразу в бутыль, закрывали кукурузным початком и оставляли на день в тепле. Через день заливали (1/5 к объёму) кленовым сиропом. Вишни пускали сок, который сразу же начинал бродить. Целые вишни мыли и помещали в погреб. Когда проц ...

Разработка производственной программы предприятия
Производственной программой различных типов предприятий общественного питания (ПОП) – доготовочных и работающих на сырье – является расчетное меню для реализации блюд в зале данного предприятия и снабжения буфетов, магазинов кулинарии и отпуска обедов на дом. Расчетное меню представляет собой переч ...

Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Разделы