Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Информация » Организация производства изготовления полукопченых колбас на примере ОАО "Кооппром" » Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Страница 4

Состав и структура трудовых ресурсов представлен в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Состав и структура трудовых ресурсов

Категории работников	2008г.		2009г.		2010 г.
Категории работников	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%
Всего работников	105	100	108	100	110	100
из них: рабочие постоянные	80	84	82	88,56	84	92,4
в том числе: трактористы-машинисты	8	8,4	8	8,64	8	8,8
служащие	70	11,6	72	11,6	73	11,6
из них: специалисты	20	9,2	21	9,2	22	9,2
руководители	10	1,9	10	1,9	10	1,9
работники торговли и общественного питания	3	0,7	3	0,7	3	0,7
работники ЖКХ	2	0,6	2	0,6	2	0,6

Из таблицы 1.4 видно, что в 2010 году происходит увеличение работников на 8,8% в сравнении с 2008 годом. В основном это произошло из-за увеличения рабочих.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7

Материалы по теме:

Технологические расчёты
Технологические расчёты являются основой для разработки предприятий всех типов. При выполнении технологических расчётов пользуются заданием на проектирование, нормативной документацией, примерным ассортиментом блюд для предприятий определённого типа, различными сборниками рецептур блюд и кулинарных ...

Способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Кулинарная обработка пищевых продуктов - воздействие на пищевые продукты с целью придания им свойств, делающих их пригодными для дальнейшей обработки и/или употребления в пищу. Механическая кулинарная обработка (первичная обработка, холодная обработка) - кулинарная обработка пищевых продуктов механ ...

Технологические расчеты
Определение пропускной способности предприятия Пропускная способность предприятия – это количество посетителей, которое обслуживает предприятие в течение смены. Пропускная способность зала Часы работы Загрузка зала % Кол-во посетит(чел) 10-11 7 10 11-12 25 30 12-13 90 100 13-14 7 10 14-15 1 2 Итого ...

Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Разделы