Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Информация » Организация производства изготовления полукопченых колбас на примере ОАО "Кооппром" » Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Страница 4

Состав и структура трудовых ресурсов представлен в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Состав и структура трудовых ресурсов

Категории работников	2008г.		2009г.		2010 г.
Категории работников	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%
Всего работников	105	100	108	100	110	100
из них: рабочие постоянные	80	84	82	88,56	84	92,4
в том числе: трактористы-машинисты	8	8,4	8	8,64	8	8,8
служащие	70	11,6	72	11,6	73	11,6
из них: специалисты	20	9,2	21	9,2	22	9,2
руководители	10	1,9	10	1,9	10	1,9
работники торговли и общественного питания	3	0,7	3	0,7	3	0,7
работники ЖКХ	2	0,6	2	0,6	2	0,6

Из таблицы 1.4 видно, что в 2010 году происходит увеличение работников на 8,8% в сравнении с 2008 годом. В основном это произошло из-за увеличения рабочих.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7

Материалы по теме:

Измельчение мяса
Степень измельчения мяса оказывает большое влияние им вкус рубленых полуфабрикатом. При тонком измельчении, например при куттеронании, аромат и вкус полуфабрикатом будут заметно хуже, чем приготовленных из мяса, измельченного на полчке. Это обусловлено сильным связыванием тонко измельченной структу ...

Кухня Венесуэлы
Венесуэльская кухня сформировалась на основе традиций народов американского континента, выходцев из Европы и некоторых элементов африканской и азиатской кулинарии. Как и во многих других странах Латинской Америки, основу кухни составляют мясо, бобовые и маис (кукуруза), рис ("аррос"), кар ...

Факторы окисления липидов
Температура Повышение температуры вызывает значительное сокращение периода индукции, скорость окисления при этом возрастает экспоненциально. Температурную зависимость усложняют снижение растворимости кислорода в жидкости с повышением температуры и изменения фазового распределения антиоксидантов в с ...

Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Разделы