Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Страница 4

Состав и структура трудовых ресурсов представлен в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Состав и структура трудовых ресурсов

Категории работников

2008г.

2009г.

2010 г.

Чел.

%

Чел.

%

Чел.

%

Всего работников

105

100

108

100

110

100

из них: рабочие постоянные

80

84

82

88,56

84

92,4

в том числе: трактористы-машинисты

8

8,4

8

8,64

8

8,8

служащие

70

11,6

72

11,6

73

11,6

из них: специалисты

20

9,2

21

9,2

22

9,2

руководители

10

1,9

10

1,9

10

1,9

работники торговли и общественного питания

3

0,7

3

0,7

3

0,7

работники ЖКХ

2

0,6

2

0,6

2

0,6

Из таблицы 1.4 видно, что в 2010 году происходит увеличение работников на 8,8% в сравнении с 2008 годом. В основном это произошло из-за увеличения рабочих.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7


Материалы по теме:

Лист 20 Расчёт вместимости пароконвектомата
Устанавливаются во всех предприятиях общественного питания. Это автоматизированные, много функциональные аппараты, используемые почти для всех технологических операций (варки, жарки, тушения, запекания, а так же для размораживания продукции). Паронконвектоматы отличаются от конвектоматов тем, что у ...

Котлеты "Пожарские"
Состав: куриные окорочка - 2 шт (500 г), белый хлеб - 100-150 г, молоко или сливки - 1 стакан, яйцо - 1 шт, сливочное масло - 3-4 ст. ложки, соль, панировочные сухари, сливочное или растительное масло для жарки - 100 г. Приготовление: Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей. Белый хлеб за ...

Подготовка сырья для приготовления салатов
Технологическая схема обработки овощей состоит из следующих процессов: приемки, сортировки, мойки, очистки, промывания и нарезки. При приемке обращают внимание на качество и вес партии овощей. От качества сырья зависит количество отходов при их обработке и качество готовых блюд. Сортируют овощи по ...


Разделы

© 2014-2026 Copyright www.foodtours.ru 0.0182