Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

По данным таблицы 1.5 видно, что в 2010году по сравнению с 2008 годом стоимость основных средств увеличилась. Стоимость зданий в 2010 году увеличилась в сравнение с 2008 годом незначительно на 0,3%. Стоимость сооружений в 2010г. по сравнению с 2008 году резко возросло.

Основные средства – средства труда, участвующие в процессе производства длительное время, они не теряют свою вещественную натуральную форму, и стоимость переносят на создаваемую продукцию по частям. Делятся основные средства на две группы: производственные и непроизводственные.

Экономическая эффективность использования основных производственных фондов (ОПФ) характеризуется системой показателей приведенных в таблице 1.3.

Таблица 1.3 - Экономическая эффективность использования ОПФ в ОАО«КООППРОМ» за 2008-2010 гг.

Из данной таблицы 1.3 видно, что фондообеспеченность завода в сравнении с2008 годом увеличилась на 337,7 т.р. Это связано с увеличением посевных площадей, а вследствие этого возросла стоимость основных средств. Энергообеспеченность и энерговооруженность в 2010 году по сравнению с 2008г. снизилась вследствие уменьшения количества энергетических мощностей. Фондовооруженность в 2010 году увеличилась в 2 раза в сравнении с 2008 годом. Фондоотдача в 2010 году по отношению к 2008 году уменьшилась на 0,23 руб. Фондоемкость в 2010 году по отношению к 2008 году повысилась незначительно на 0,8 руб.

Трудовыми ресурсами являются трудоспособное население страны, мужчины в возрасте от 16 до 60 лет, женщины в возрасте от 16 до 55 лет, включая пенсионеров, подростков, домохозяек проживающих на территории хозяйства.

Материалы по теме:

Оценка качества свежих томатов
Качество томатов свежих заготовляемых, поставляемых и реализуемых для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и соления, оценивается по ГОСТ 1725-85 „Томаты свежие. Технические условия" и ГОСТ Р 51810-2001 „Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети". Согласно ...

Применение в хлебобулочном производстве
стабилизатор пищевой эмульгатор добавка В хлебобулочном производстве применяется в основном ксантановая камедь от различных производителей. Она используется для контроля вязкости теста в блинной муке. Широко применяется в смесях для приготовления полуфабрикатного теста для быстрой выпечки. Ксантано ...

Консерванты
В перечне ЕЭС консерванты обозначены номерами от Е20 до Е290. Консерванты предотвращают размножение микроорганизмов (бактерий, вирусов, грибов), т.е. предотвращает порчу продуктов. Для увеличения сроков хранения ветчины, колбасы и других мясных продуктов в них добавляют нитрат натрия NaNO2 (Е250) и ...