Хозяйственная деятельность ЗАО «Племзавод Юбилейный»

Страница 6

По таблице 1.6 можно сказать, что на заводе ОАО«КООППРОМ» затраты труда на производство продукции начиная с 2008 по 2010 год возрастают, но в 2010 году происходит снижение на 31,2%. То есть производительность труда понизилась, но объем производства продукции увеличился, что видно по показателю получения прибыли на 1 работника, он составил 150,2% к 2008 году. Уменьшились затраты труда на 1 рубль продукции на 33,4%.

Вся ответственность за эффективность работы подразделения, участка возложена на его руководителя, который должен обладать профессиональной компетентностью, активностью и новаторством. Главные специалисты предприятия постоянно принимают участие в научных семинарах, проходят курсы по повышению квалификации, также все главные специалисты имеют высшее образование, многие из них имеют ученые степени.

Для увеличения заинтересованности в конечном результате производства на каждом участке разработана гибкая система премирования за месяц, а также год.

Результат повышения качественных показателей предприятия зависит от уровня материальной заинтересованности каждого работника. На предприятии существует система оплаты труда с применением прогрессивно-возрастающих расценок, предусмотрено премирование коллективов по результатам работы хозрасчетного подразделения за год.

Устойчивость финансовых показателей позволяет увеличить уровень заработной платы и производить её своевременную выплату. Коллективный договор предусматривает предоставление работникам ряда льгот и гарантий. Заработная плата с разработанной на предприятии системой премирования позволяет на должном уровне поддерживать трудовую дисциплину и достойный уровень жизни.

Ежегодно проводится учеба рабочих основных профессий в отраслях свиноводства и растениеводства, это в свою очередь, положительно влияет на их профессиональный уровень. Ежегодно проверяются знания персонала, работающего на опасных и вредных рабочих местах, методом тестирования на компьютерах.

Но, несмотря на вышеперечисленные меры, на предприятии происходит текучесть кадров. За последние пол года из предприятия уволилось по собственному желанию 0,74% работников, большинство из них это молодые специалисты. Недовольство работников вызывает Большой объем работы, жесткий график, неполный отпуск (отпуск работников составляет не более двух недель), всё это вызывает недовольство работников.

Как показывают основные экономические показатели ЗАО «Племзавод Юбилейный» является рентабельным хозяйством. За последние время уровень рентабельности в целом по предприятию значительно увеличился. Можно сделать вывод, что предприятие является рентабельным в общем по производству продукции животноводства.

Таблица 1.7 - Экономическая эффективность реализации продукции животноводства в переработанном виде

Показатели

2008г.

2009г.

2010г.

2010г. в % к 2008г.

Объем реализации, ц

34641

38890

39870

115,1

Себестоимость 1 ц., руб.

3932,5

3988,7

5036,9

128,1

Цена реализации 1 ц., руб.

4530,5

4952,2

6858,7

151,4

Прибыль на 1 ц., руб.

598

963,5

1821,8

304,6

Уровень рентабельности, %

15,2

24,1

36,1

237,5

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7


Материалы по теме:

Правила организации обслуживания
Правила работы с посетителями официантов: Входящего гостя приветствуют и предлагают выбрать столик в баре. После того, как гости выбрали столик, нужно помочь им рассесться. Каждому гостю даётся меню в определённом порядке (учитывая пол и возраст гостей). Если это большая компания, то необходимо сдв ...

Какие причины вызывают порчу жира?
Пищевые жиры вследствие особенностей химического состава легко подвергаются изменениям в процессе хранения и промышленной переработки, которые снижают их качество и биологическую ценность. Жиры, свободные от влаги и полученные из хорошего сырья, при низкой температуре и без доступа света могут сохр ...

Кисели. Технология приготовления. Правила подачи. Ассортимент
Для производства киселей используют свежие и сушеные плоды и ягоды, плодово-ягодные консервы, молоко, реже ревень. Ягодные кисели приготовляют, как правило, на картофельном крахмале, который образует прозрачный, почти бесцветный клейстер, молочные – на кукурузном крахмале, клейстер которого непрозр ...


Разделы

© 2014-2019 Copyright www.foodtours.ru