Оценка состояния питания студента

Информация » Оценка состояния питания студента

Страница 4

Оценка фактического состояния питания

	Минеральные вещества								Витамины
	Са	Р	Mg	K	Na	Fe	Zn	I2	В1	В2	В6	РР	А	С	Е	D	В12	В9	β-каротин
Норма	1000	800	400	2500	1300	18	12	150	1,5	1,8	2	20	900	90	15	10	3	400	5
Потребление	279,84	1022,33	273,87	1746,84	1291,26	15,22	42,83	17,78	0,92	0,90	1,65	23,04	1368,4	17,73	11,88	0,066	0,24	45,78	0,0104
Отклонение, %	-72	+28	-31,5	-30,1	-0,67	-15	257	-88	-39	-50	-17,5	15	52	-80	-21	-99	-92	-89	-99,8

Страницы: 1 2 3 4 5 6

Материалы по теме:

Организация работы производства
Технологический процесс - ряд последовательных операций по обработке продуктов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Схема работы предприятия на сырье представлена на рисунке 4. База Подсобное хозяйство Поставщик Прием и хранение сырья (складские помещения) Механическая обработка (мясо- рыбн ...

Методы контроля муки на присутствие в ней споровых бактерий
Зараженность амбарными вредителями. Для определения зараженности амбарными вредителями 1 кг муки из среднего образца просеивают через проволочное сито № 056 (№ 32 по старой нумерации), а обойной муки — через проволочные сита № 067 (№ 27 по старой нумерации) и 056; после просеивания муки через сито ...

План производства
Организационно-правовая форма предприятия – Индивидуальный предприниматель. Свидетельство о государственной регистрации №4097947365007310 от 24.03.2009 г. Распределение обязанностей и ответственности Осуществлять общее руководство работой Кафе будет лично предприниматель – Иванов Иван Иванович. Отв ...

Оценка состояния питания студента

Разделы