Оценка фактического состояния питания
Минеральные вещества |
Витамины | ||||||||||||||||||
Са |
Р |
Mg |
K |
Na |
Fe |
Zn |
I2 |
В1 |
В2 |
В6 |
РР |
А |
С |
Е |
D |
В12 |
В9 |
β-каротин | |
Норма |
1000 |
800 |
400 |
2500 |
1300 |
18 |
12 |
150 |
1,5 |
1,8 |
2 |
20 |
900 |
90 |
15 |
10 |
3 |
400 |
5 |
Потребление |
279,84 |
1022,33 |
273,87 |
1746,84 |
1291,26 |
15,22 |
42,83 |
17,78 |
0,92 |
0,90 |
1,65 |
23,04 |
1368,4 |
17,73 |
11,88 |
0,066 |
0,24 |
45,78 |
0,0104 |
Отклонение, % |
-72 |
+28 |
-31,5 |
-30,1 |
-0,67 |
-15 |
257 |
-88 |
-39 |
-50 |
-17,5 |
15 |
52 |
-80 |
-21 |
-99 |
-92 |
-89 |
-99,8 |
Материалы по теме:
Результаты исследований и обсуждение
Для исследования было взято 3 марки вина: 1. Вино столовое полусладкое белое «Монастырская изба», изготовитель ЗАО «ДАТЧИНСКИЙ ЗАВОД», Россия 2. Вино столовое полусладкое белое «Sunrisa», изготовитель ООО «Вина Боспор», Россия 3. Вино столовое полусладкое белое «Шардоне», изготовитель ООО «Торговый ...
Технология супов-пюре из овощей, круп, бобовых, мясных
продуктов. Оформление и отпуск
Своим происхождением супы-пюре обязаны французской кухне, в некоторых старинных кулинарных книгах их так и называют - «французскими». Супы-пюре отличаются тем, что для их приготовления продукты после тепловой обработки протирают, поэтому они имеют однородную и нежную консистенцию. Эти супы широко и ...
Расчёт уплотнения валов
Валы рабочих органов машин и аппаратов, снабжаются уплотняющими устройствами. Уплотняющие устройства предназначены для изолирования рабочего объёма от внешней среды с целью предотвращения попадания атмосферного воздуха, загрязнений рабочей среды и утечке в окружающую среду [11]. Сальниковые уплотне ...