Расчет погрешностей измерений

= 0,1

5) Оценивается относительная погрешность результата измерений:

6) Окончательный результат

х=5,1±0,1

3. Для показателя по титруемым кислотам для вина «Шардоне» были получены следующие данные

4.

1 проба = 8,1 мл

2 проба = 7,95 мл

3 проба = 8,1 мл

Массовая концентрация титруемых кислот в перерасчете на винную кислоту, г/

Вычисление погрешностей:

1) Вычисляется среднее из n измерений:

2) Определяется среднеквадратичная погрешность среднего арифметического:

3) При числе измерений n=3 и доверительной вероятности а=0,95, коэффициент Стьюдента ta,n=4,3.

4) Находится полуширина доверительного интервала (абсолютная погрешность результата измерений):

,

где

=0,1

= 0,24

5) Оценивается относительная погрешность результата измерений:

6) Окончательный результат:

х=8,05±0,24

Абсолютная и относительная погрешности при определение массовой концентрации титруемых кислот для всех трех вин получились в среднем 3% и 0,5% соответственно.

Теперь произведем расчет погрешностей для показателя по общему диоксиду серы. При исследовании вин на этот показатель также проводилось по три параллельные пробы.

1. Так для показателя по общему диоксиду серы для вина «Монастырская изба» были получены следующие данные:

Таблица 8. Результаты

По ГОСТ Р 51655-2000 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы» производится обработка результатов. В нашем случае рассчитывается массовая концентрация общего диоксида серы (мг/л) по формуле

Х=0,64*20*(V1+ V2+ V3),

где 20 – коэффициент пересчета результатов анализа на 1 ,

0,64 – масса диоксида серы, соответствующая 1 раствора йода молярной концентрации с(1/2 J2) =0,02 моль/.

Х1=0,64*20*(0,83+5,5+8,4)=188,54

Х2=0,64*20*(0,8+6,5+11)=234,24

Х3=0,64*20*(0,85+5,9+8,9)=200,32

Средняя концентрация общего диоксида серы

Хср=207,7 мг/л

При вычислении погрешностей предлагается следующий порядок операций:

Материалы по теме:

Виды мяса, используемые для приготовления шашлыка
Для приготовления шашлыков, первую очередь, необходимо определиться с выбором мяса или рыбы. Не стоит придерживаться строгих кавказских традиций и говорить о шашлыке только из баранины. В наши дни, благодаря свободе нравов, скромному бюджету или богатому ассортименту, шашлык может быть как из мяса, ...

Первичная обработка
Первичная обработка овощей состоит из следующих операций: сортировки по качественным показателям, калибровки по размерам, мойки, очистки и нарезки. Последовательность операций зависит от вида овощей. Так, корнеплоды сначала моют, а затем очищают, капустные, луковые овощи, зелень — перебирают, зачищ ...

Расчет площадей производственных, служебных, бытовых и технических помещений
Площадь производственных помещений рассчитывают по площади, занимаемой оборудованием или по нормативным данным. Расчет площадей помещений по площади, занимаемой оборудованием, определяют по формуле: , Где Fоб – площадь, занятая под оборудованием, м2 η – коэффициент использования площади После ...