Расчет погрешностей измерений

= 0,1

5) Оценивается относительная погрешность результата измерений:

6) Окончательный результат

х=5,1±0,1

3. Для показателя по титруемым кислотам для вина «Шардоне» были получены следующие данные

4.

1 проба = 8,1 мл

2 проба = 7,95 мл

3 проба = 8,1 мл

Массовая концентрация титруемых кислот в перерасчете на винную кислоту, г/

Вычисление погрешностей:

1) Вычисляется среднее из n измерений:

2) Определяется среднеквадратичная погрешность среднего арифметического:

3) При числе измерений n=3 и доверительной вероятности а=0,95, коэффициент Стьюдента ta,n=4,3.

4) Находится полуширина доверительного интервала (абсолютная погрешность результата измерений):

,

где

=0,1

= 0,24

5) Оценивается относительная погрешность результата измерений:

6) Окончательный результат:

х=8,05±0,24

Абсолютная и относительная погрешности при определение массовой концентрации титруемых кислот для всех трех вин получились в среднем 3% и 0,5% соответственно.

Теперь произведем расчет погрешностей для показателя по общему диоксиду серы. При исследовании вин на этот показатель также проводилось по три параллельные пробы.

1. Так для показателя по общему диоксиду серы для вина «Монастырская изба» были получены следующие данные:

Таблица 8. Результаты

По ГОСТ Р 51655-2000 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы» производится обработка результатов. В нашем случае рассчитывается массовая концентрация общего диоксида серы (мг/л) по формуле

Х=0,64*20*(V1+ V2+ V3),

где 20 – коэффициент пересчета результатов анализа на 1 ,

0,64 – масса диоксида серы, соответствующая 1 раствора йода молярной концентрации с(1/2 J2) =0,02 моль/.

Х1=0,64*20*(0,83+5,5+8,4)=188,54

Х2=0,64*20*(0,8+6,5+11)=234,24

Х3=0,64*20*(0,85+5,9+8,9)=200,32

Средняя концентрация общего диоксида серы

Хср=207,7 мг/л

При вычислении погрешностей предлагается следующий порядок операций:

Материалы по теме:

Сырьевой расчет
Согласно проекту планируется выпуск крупнокусковых полуфабрикатов и стейков в следующих количествах: крупнокусковых полуфабрикатов – 1,8 т/смену, 572 т/год; стейков – 0,3 т/смену; 93 т/год. При производстве крупнокусковых полуфабрикатов и стейков в качестве основного сырья используется говядина охл ...

Технологические расчеты
Определение пропускной способности предприятия Пропускная способность предприятия – это количество посетителей, которое обслуживает предприятие в течение смены. Пропускная способность зала Часы работы Загрузка зала % Кол-во посетит(чел) 10-11 7 10 11-12 25 30 12-13 90 100 13-14 7 10 14-15 1 2 Итого ...

Расчет продолжительности замораживания крупнокускового полуфабриката
Расчет ведется для единичного объекта при скорости движения воздуха в камере νв = 3 м/с и температуре среды = -30 °С. В расчете крупнокускового полуфабриката, на примере лопатки весом 3,5 кг, приравнен к параллелепипеду. Крупнокусковой полуфабрикат обдувается охлаждающей средой (воздухом) с бо ...