Таблица № 6.2.7 – Плановая калькуляция себестоимости продукции.
|
Статьи расходов |
Стейки |
Крупнокусковые полуфабрикаты |
Всего расходов, тыс. руб. | |||
|
Количество 93 т |
Количество 572 т | |||||
|
На 1 т., руб. |
На все кол- во, тыс.руб. |
На 1 т., руб. |
На все кол-во, тыс.руб. | |||
|
1. Сырье и основные материалы. |
292752 |
27226 |
149889 |
85737 |
112963 | |
|
2. Вспомогательные материалы. |
3258 |
303 |
1092 |
624 |
927 | |
|
3. Транспортно – заготовительные расходы. |
29601 |
2752 |
15098 |
8636 |
11388 | |
|
4. Возвратные расходы. |
292 |
27 |
149 |
85 |
112 | |
|
5. Электроэнергия на технологические цели. |
280 |
26 |
280 |
161 |
187 | |
|
6. Холод. |
526 |
49 |
526 |
301 |
350 | |
|
7. Вода на производственные цели. |
300 |
28 |
300 |
172 |
200 | |
|
8. Сброс сточных вод |
35,0 |
3 |
35,0 |
20,0 |
23 | |
|
9. Осн. и доп. зарплата производственных рабочих. |
6578 |
611 |
6578 |
3762 |
4373 | |
|
10. Единый социальный налог. |
1720 |
159 |
1720 |
983 |
1142 | |
|
11. Расходы на подготовку и освоение производства. |
506 |
47 |
506 |
289 |
336 | |
|
12. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования |
5162 |
480 |
5162 |
2952 |
3432 | |
|
13. Общепроизводственные расходы. |
5061 |
470 |
5061 |
2894 |
3364 | |
|
14. Производственная себестоимость. |
345779 |
32154 |
186247 |
106531 |
138685 | |
|
15. Внепроизводственные расходы. |
34577 |
3215 |
18624 |
10653 |
13868 | |
|
16. Полная себестоимость. |
380356 |
35370 |
204871 |
117184 |
152554 | |
Материалы по теме:
Микробиологический контроль пивоваренного производства
В пивоваренном производстве микробиологическому контролю подлежат: · ячмень, солод, несоложенные материалы; · вода; · дрожжи пивные; · сусло; · пиво готовое; · бутылки; · укупорочные материалы; · технологическое оборудование, коммуникации, автоцистерны (эффективность санитарной обработки). Микробио ...
Какое значение имеют белки для организма?
"Во всех растениях и животных присутствует некое вещество, которое без сомнения является наиболее важным из всех известных веществ живой природы и без которого жизнь была бы на нашей планете невозможна. Это вещество я наименовал - протеин". Так писал еще в 1838 году голландский биохимик Ж ...
Оценка качества свежих томатов
Качество томатов свежих заготовляемых, поставляемых и реализуемых для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и соления, оценивается по ГОСТ 1725-85 „Томаты свежие. Технические условия" и ГОСТ Р 51810-2001 „Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети". Согласно ...