Таблица № 6.2.5 Расчет стоимости упаковочных и вспомогательных материа-лов на годовой выпуск крупнокусковых полуфабрикатов в количестве 572 т.
|
Наименование вспомогательных материалов |
Единица измерения |
Цена за единицу, руб. |
Норма на 1 т |
На все ко-личество, т т |
Сумма, тыс. руб. |
|
Пленка термоусадочная |
шт |
1,3 |
286 |
163592 |
213 |
|
Скотч упаковочный |
м |
0,40 |
50 |
28600 |
11,44 |
|
Этикетки |
м |
1,6 |
20 |
15444 |
18,3 |
|
Картонные коробки |
шт |
10.0 |
67 |
38324 |
383 |
|
Итого |
- |
- |
- |
- |
625 |
Стоимость электроэнергии на технологические цели определяется по формуле:
руб/m,(6.2.1.)
= 100 кВт/ч – норма расхода электроэнергии на 1 т продукции;
= 2,8 руб. – цена за кВт/ч.
Стоимость холода определяется по формуле:
руб/m, (6.2.2.)
где: Нх = 0,94 ГДж – норма расхода холода на 1 т продукции;
Цх = 560,0 руб. – цена 1 ГДж холода.
Стоимость воды на технологические цели определяется по формуле:
руб/m, (6.2.3.)
= 10 м3 – норма расхода воды на 1 т продукции;
= 30 руб. – цена 1 м3 воды.
Стоимость сброса сточных вод определяется по формуле:
руб/m, (6.2.4.)
где: Нсв = 1 м3 – норма расхода сброса сточных вод на 1 т продукции;
Цсв = 35 руб. – цена 1 м3 сброса сточных вод.
Заработную плату рассчитываем из отработанных в году 11 месяцев.
Таблица № 6.2.6Расчет заработной платы производственных рабочих
|
Наименование профессии |
Ко-личество, чело-век |
Оклад в ме-сяц, тыс. руб. |
Зарплата в месяц, тыс. руб. |
Основная зарплата в год, тыс. руб. |
Дополни-тельная зарплата (30 %), тыс. руб. |
Всего в год, тыс. руб. |
|
Рубщик |
2 |
18 |
36 |
396 |
118,8 |
514,8 |
|
Обвальщик |
7 |
15 |
105 |
1155 |
346,5 |
1501,5 |
|
Жиловщик |
4 |
15 |
60 |
660 |
198 |
858 |
|
Упаковщик |
3 |
12 |
36 |
396 |
118,8 |
514,8 |
|
Грузчик |
3 |
13 |
39 |
429 |
171,6 |
557,7 |
|
Мойщик |
1 |
10 |
10 |
110 |
33,0 |
143,0 |
|
Рабочий |
2 |
10 |
20 |
220 |
66 |
286 |
|
Итого |
22 |
- |
- |
3366 |
1052 |
4375 |
Материалы по теме:
Цель, материал и методика исследований
Перед перерабатывающей промышленностью стоит основная задача в обеспечении населения высококалорийными продуктами питания. Учитывая быстрорастущую конкуренцию среди перерабатывающих предприятий молочной промышленности, прибыльными могут быть только те предприятия, которые увеличивают ассортимент го ...
Сертификация общественного питания
Несмотря на то, что общественное питание не подлежит обязательной сертификации, контроль за состоянием качества и безопасности услуг общественного питания ведется. Сертификации подлежат следующие виды услуг общественного питания: услуги ресторанов, столовых, кафе, закусочных и баров, предприятий об ...
Выбор и обоснование режима замораживания
Для обоснования выбора режима замораживания были взяты различные температуры охлаждающей среды от -30 до -40 °С с переменной скоростью движения воздуха от 2 до 4 м/с. При увеличении скорости движения охлаждающего воздуха уменьшается время замораживания, однако, чем выше скорость движения воздуха, т ...