Таблица № 6.2.5 Расчет стоимости упаковочных и вспомогательных материа-лов на годовой выпуск крупнокусковых полуфабрикатов в количестве 572 т.
|
Наименование вспомогательных материалов |
Единица измерения |
Цена за единицу, руб. |
Норма на 1 т |
На все ко-личество, т т |
Сумма, тыс. руб. |
|
Пленка термоусадочная |
шт |
1,3 |
286 |
163592 |
213 |
|
Скотч упаковочный |
м |
0,40 |
50 |
28600 |
11,44 |
|
Этикетки |
м |
1,6 |
20 |
15444 |
18,3 |
|
Картонные коробки |
шт |
10.0 |
67 |
38324 |
383 |
|
Итого |
- |
- |
- |
- |
625 |
Стоимость электроэнергии на технологические цели определяется по формуле:
руб/m,(6.2.1.)
= 100 кВт/ч – норма расхода электроэнергии на 1 т продукции;
= 2,8 руб. – цена за кВт/ч.
Стоимость холода определяется по формуле:
руб/m, (6.2.2.)
где: Нх = 0,94 ГДж – норма расхода холода на 1 т продукции;
Цх = 560,0 руб. – цена 1 ГДж холода.
Стоимость воды на технологические цели определяется по формуле:
руб/m, (6.2.3.)
= 10 м3 – норма расхода воды на 1 т продукции;
= 30 руб. – цена 1 м3 воды.
Стоимость сброса сточных вод определяется по формуле:
руб/m, (6.2.4.)
где: Нсв = 1 м3 – норма расхода сброса сточных вод на 1 т продукции;
Цсв = 35 руб. – цена 1 м3 сброса сточных вод.
Заработную плату рассчитываем из отработанных в году 11 месяцев.
Таблица № 6.2.6Расчет заработной платы производственных рабочих
|
Наименование профессии |
Ко-личество, чело-век |
Оклад в ме-сяц, тыс. руб. |
Зарплата в месяц, тыс. руб. |
Основная зарплата в год, тыс. руб. |
Дополни-тельная зарплата (30 %), тыс. руб. |
Всего в год, тыс. руб. |
|
Рубщик |
2 |
18 |
36 |
396 |
118,8 |
514,8 |
|
Обвальщик |
7 |
15 |
105 |
1155 |
346,5 |
1501,5 |
|
Жиловщик |
4 |
15 |
60 |
660 |
198 |
858 |
|
Упаковщик |
3 |
12 |
36 |
396 |
118,8 |
514,8 |
|
Грузчик |
3 |
13 |
39 |
429 |
171,6 |
557,7 |
|
Мойщик |
1 |
10 |
10 |
110 |
33,0 |
143,0 |
|
Рабочий |
2 |
10 |
20 |
220 |
66 |
286 |
|
Итого |
22 |
- |
- |
3366 |
1052 |
4375 |
Материалы по теме:
Требование к качеству изделия, подача, условие и сроки
реализации
Внешний вид – торт круглый, между слоями бисквита равномерно нанесена фруктовая начинка и желе. По бокам торт обсыпан бисквитной крошкой. Вкус и Запах – свойственный доброкачественным продуктам, сладкий, крошка хрустящая. Цвет – бисквит жёлтый, начинка яркая. Консистенция – рыхлая, однородная, на с ...
Санитарно – техническая часть
Важнейшим условием выпуска доброкачественной продукции является неукоснительное выполнение установленных Санитарных правил для предприятий мясной промышленности [30]. Водоснабжение. В мясной промышленности основным потребляемым ресурсом является вода. Вода является неотделимой частью производства и ...
Крупа и её виды: показатели качества
Крупы - второй по значимости продукт питания (после муки). Их вырабатывают из зерна злаковых культур, а также гречихи и гороха. Физиологические нормы питания человека, разработанные в нашей стране, предусматривают введение в рацион различных круп примерно 24 .35 г в день. Предпочтительнее крупы из ...