Употребление 100 г хлеба с добавкой «Садко» обеспечивает 68% суточной потребности организма в йоде
· МАЛЬВА - Представляет собой порошок тонкого помола светло-коричневого цвета с красноватым оттенком, с ароматом яблока и солода.
В 100 г добавки МАЛЬВА содержится 880 мг калия и 352 мг фосфора, оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие Нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, оказывает гипотензивное действие, обладает антиоксидантными свойствами, усиливает иммунитет, выводит из организма шлаки и яды
· ДАР ПРИРОДЫ - поликомпонентная порошкообразная смесь тонкого помола, светло-кремового цвета со сладковатым вкусом и запахом топинамбура и цикория. Изготовлена из натурального растительного сырья: топинамбура, цикория, пастернака, овса.
· Употребление 300 г хлеба с добавлением «Дар природы» обеспечивает:
· 20% от суточной потребности в инулине
· 12% от суточной потребности в кремнии
Применение
· Хлебопекарная промышленность
· кондитерская промышленность
Обогащенные хлеба на рынке Беларуси
Янтарь, Солнечный доктор |
Хлеб «Янтарь», г.Брест |
Нектар |
Сушки «Нектар» |
Садко |
Хлеб «Ассоль», г. Гродно |
Мальва |
Хлеб «Привольный», г. Калинковичи |
Здравушка, Асалода |
Хлеб смешанной валки, г.Гомель |
Бриз |
Хлеб «Бриз», г. Солигорск, Торговый дом в России |
Нептун |
Хлеб с расторопшей, г. Минск |
Алтейная |
Хлеб «Алтейный», г. Борисов |
Дар природы |
Хлеб "Гаспадар", г. Минск |
Арбарвит |
Хлеб«Силичи», г.Минск |
Материалы по теме:
Наименование продуктов
Вес брутто, г. Цена за 1 кг. (руб) Сумма, руб. 1. Мука пшеничная 150 21-31 3-19 2. Яичные желтки 40 112-50 4-50 3. Соль 0,7 9-30 0-01 4. Сода 0,7 30-00 0-02 Начинка 5. Сахарная пудра 490 33-00 16-17 6. Ванильная пудра 4 3250-00 13-00 7. Какао-порошок 32 146-00 4-67 8. Кондитерский жир 327 740-00 24 ...
Расчет товарооборота, его состава и валового дохода
Товарооборот предприятия общественного питания характеризует объем его производственной и торговой деятельности. Он является одним из основных показателей, характеризующих хозяйственную деятельность предприятия общественного питания. Товарооборот кафе включает в себя две основные части: - реализаци ...
Разработка плана НАССР для производства консервов натуральных с добавлением
масла
План НАССР применяется для производства консервов "Сайра натуральная в масле" по ГОСТ 13865-2000. План НААСР охватывает весь процесс производства консервов "Сайра натуральная в масле", начиная с приема сырья заканчивая хранением на складе. План НАССР предусматривает все типы опа ...