Обогатительные фитокомпозиции

Информация » Фитокомпозиция для обогащения хлебопекарного и кондитерского производства » Обогатительные фитокомпозиции

Страница 3

Употребление 100 г хлеба с добавкой «Садко» обеспечивает 68% суточной потребности организма в йоде

· МАЛЬВА - Представляет собой порошок тонкого помола светло-коричневого цвета с красноватым оттенком, с ароматом яблока и солода.

В 100 г добавки МАЛЬВА содержится 880 мг калия и 352 мг фосфора, оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие Нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, оказывает гипотензивное действие, обладает антиоксидантными свойствами, усиливает иммунитет, выводит из организма шлаки и яды

· ДАР ПРИРОДЫ - поликомпонентная порошкообразная смесь тонкого помола, светло-кремового цвета со сладковатым вкусом и запахом топинамбура и цикория. Изготовлена из натурального растительного сырья: топинамбура, цикория, пастернака, овса.

· Употребление 300 г хлеба с добавлением «Дар природы» обеспечивает:

· 20% от суточной потребности в инулине

· 12% от суточной потребности в кремнии

Применение

· Хлебопекарная промышленность

· кондитерская промышленность

Обогащенные хлеба на рынке Беларуси

Янтарь, Солнечный доктор	Хлеб «Янтарь», г.Брест
Нектар	Сушки «Нектар»
Садко	Хлеб «Ассоль», г. Гродно
Мальва	Хлеб «Привольный», г. Калинковичи
Здравушка, Асалода	Хлеб смешанной валки, г.Гомель
Бриз	Хлеб «Бриз», г. Солигорск, Торговый дом в России
Нептун	Хлеб с расторопшей, г. Минск
Алтейная	Хлеб «Алтейный», г. Борисов
Дар природы	Хлеб "Гаспадар", г. Минск
Арбарвит	Хлеб«Силичи», г.Минск

Страницы: 1 2 3

Материалы по теме:

Сливочное масло как продукт питания
Сливочное масло – ценный пищевой продукт, в котором сконцентрирован молочный жир. Кроме жира в масло частично переходят все составные части сливок - вода, фосфаты, белки, молочный сахар. Масло обладает высокой калорийностью (около 7800 кал/кг), хорошей усвояемостью (97%), содержит жирорастворимые А ...

Хранение, транспортировка и упаковка масла
При хранении масла в нем происходят существенные изменения, отражающиеся на вкусе и аромате. При положительных температурах хранения масло постепенно теряет аромат; далее появляются пороки вкуса, которые при длительном хранении могут привести к непригодности масла к употреблению. Меньше изменяется ...

Анализ опасных производственных факторов
В процессе производства полуфабрикатов возникают опасные производственные факторы, которые условно можно разделить на следующие группы: - химически опасные факторы (возникающие при использовании различных моющих и дезсредств); - бактериологически опасные факторы (возникающие при использовании мясно ...

Обогатительные фитокомпозиции

Разделы