Таблица 5. Маркировка упаковки молочного шоколада с начинкой Аленка Производитель: ОАО "Красный Октябрь"
Образец №4 - Аленка с начинкой "Крем-Брюле" |
Соответствие ГОСТу | |
Наименование предприятия изготовителя, его местонахождение |
ОАО "Красный Октябрь", Россия, 119072, г.Москва, Берсеневская наб., д.6. |
Соответствует |
Товарный знак |
Присутствует |
Соответствует |
Масса нетто, г |
100 |
Соответствует |
Состав |
Саха, какао-масло, молоко сухое цельное, какао тертое, эмульгаторы: Е322, Е476; ароматизаторы, идентичные натуральному. Начинка: сахар, жир растительный, карамелизованный Молоко, ядро ореха кешью тертое, лактоза, какао порошок, эмульгатор Е322, ароматизатор идентичный натуральному |
Соответствует |
Пищевая ценность в 100 г продукта, г |
Белки – 5,5 Жиры – 38,3 Углеводы – 52,6 |
Соответствует |
Энергетическая ценность в 100 г продукта, ккал продукта, ккал |
568 |
Соответствует |
Дата выработки |
30/10/09 |
Соответствует |
Срок годности |
30/06/10 |
Соответствует |
Условия хранения |
Хранит при температуре 18+/- 30С При относ. Вл. Воздуха не более 75% |
Соответствует |
Обозначен. стандарта |
ТУ 120-013-00340635-07 |
Соответствует |
Информация о подтверждении соответствия |
Присутствует |
Соответствует |
Анализ маркировки показал соответствие всех 4х образцов требованиям ГОСТ Р 51074-97 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования"
Материалы по теме:
Отпуск жареной птицы
Порционируют жареную птицу непосредственно перед отпуском: гусей, уток, кур рекомендуется подавать по два куска на порцию (ножка и филе). Цыплят - по одному куску. При порционировани крупной птицы вырубают спинную кость. Отпускают блюда из жареной птицы со сложными и простыми овощными гарнирами, с ...
Подготовка к продаже
Молоко и сливки подают в зал и на рабочее место продавца в ящиках, кассетах из пластмассы или полиэтилена, при необходимости их протирают сухим чистым полотенцем. Если в торговом зале нет холодильного оборудования, запас молока и сливок должен быть рассчитан на 2–3 часа. Молоко и сливки могут посту ...
Оценка качества свежих томатов
Качество томатов свежих заготовляемых, поставляемых и реализуемых для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и соления, оценивается по ГОСТ 1725-85 „Томаты свежие. Технические условия" и ГОСТ Р 51810-2001 „Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети". Согласно ...