Анализ маркировки

Информация » Товароведная экспертиза молочного шоколада с начинками » Анализ маркировки

Страница 3

Таблица 5. Маркировка упаковки молочного шоколада с начинкой Аленка Производитель: ОАО "Красный Октябрь"

Образец №4 - Аленка с начинкой "Крем-Брюле"		Соответствие ГОСТу
Наименование предприятия изготовителя, его местонахождение	ОАО "Красный Октябрь", Россия, 119072, г.Москва, Берсеневская наб., д.6.	Соответствует
Товарный знак	Присутствует	Соответствует
Масса нетто, г	100	Соответствует
Состав	Саха, какао-масло, молоко сухое цельное, какао тертое, эмульгаторы: Е322, Е476; ароматизаторы, идентичные натуральному. Начинка: сахар, жир растительный, карамелизованный Молоко, ядро ореха кешью тертое, лактоза, какао порошок, эмульгатор Е322, ароматизатор идентичный натуральному	Соответствует
Пищевая ценность в 100 г продукта, г	Белки – 5,5 Жиры – 38,3 Углеводы – 52,6	Соответствует
Энергетическая ценность в 100 г продукта, ккал продукта, ккал	568	Соответствует
Дата выработки	30/10/09	Соответствует
Срок годности	30/06/10	Соответствует
Условия хранения	Хранит при температуре 18+/- 30С При относ. Вл. Воздуха не более 75%	Соответствует
Обозначен. стандарта	ТУ 120-013-00340635-07	Соответствует
Информация о подтверждении соответствия	Присутствует	Соответствует

Анализ маркировки показал соответствие всех 4х образцов требованиям ГОСТ Р 51074-97 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования"

Страницы: 1 2 3

Материалы по теме:

Организация работы рыбного цеха
Рыба в цех поступает мороженой, соленой и охлажденной. Фабрики - заготовочные и рыбокомбинаты поставляют полуфабрикаты из рыбы в виде филе, обработанных тушек. В этом случае требуется лишь незначительная доработка. Линия обработки рыбы на заготовочных предприятиях общественного питания предназначен ...

Основные виды мороженого
Ассортимент у всех производителей практически одинаков. Зимой количество наименований мороженого доходит до 45, а летом производители сокращают ассортимент до 10—20 наименований, наиболее узнаваемых и покупаемых. По способам выработки мороженое подразделяют на закаленное, мягкое и домашнее. Закален ...

Классификация супов
Супы состоят из жидкой основы и разнообразных продуктов или гарнира. По характеру жидкой основы супы делят на 4 группы: Таблица 1 Классификация супов Супы 1 группа 2 группа 3 группа 4 группа на бульонах (костном, мясо-костном, из птицы, мясном, рыбном, грибном); на отварах (овощном, из бобовых, из ...

Анализ маркировки

Разделы