Анализ маркировки

Информация » Товароведная экспертиза молочного шоколада с начинками » Анализ маркировки

Страница 2

Таблица 3. Маркировка упаковки молочного шоколада с начинкой Нестле Производитель: ОАО "Кондитерское объединение "Россия"

Образец №2 - Нестле с начинкой "Тирамису"		Соответствие ГОСТу
Наименование предприятия изготовителя, его местонахождение	ОАО "Кондитерское объединение "Россия", 443091, Россия, г.Самара, пр-т Кирова, д.257	Соответствует
Товарный знак	Присутствует	Соответствует
Масса нетто, г	90	Соответствует
Состав	Сахар, молоко сухое цельное и обезжиренное, растит. Жир, какао масло, какао тертое, вафельная крошка (пшенич-ная мука, яйцо, соль, разрыхлитель Е500ii), кофе, эмульгаторы (соевый лецитин, Н476), натуральный экстракт ванили, аромат. Идентичные натуральным (тирамису, ванилин). Какао в шоколадной массе – 33%.	Соответствует
Пищевая ценность в 100 г продукта, г	Белки – 8,3 Жиры – 34 Углеводы –53,6	Соответствует
Энергетическая ценность в 100 г продукта, ккал продукта, ккал	554	Соответствует
Дата выработки	20/02/10	Соответствует
Срок годности	23/11/10	Соответствует
Условия хранения	Хранит при температуре 18+/- 30С При относ. Вл. Воздуха не более 75%	Соответствует
Обозначен. стандарта	ТУ 9125-011-43902960	Соответствует
Информация о подтверждении соответствия	Знак РСТ присутствует	Соответствует

Таблица 4. Маркировка упаковки молочного шоколада с начинкой Альпен Гольд; Производитель: ООО "Крафт Фудс Рус"

Образец №3 - Альпен Гольд с начинкой "Капучино"		Соответствие ГОСТу
Наименование предприятия изготовителя, его местонахождение	ООО" Крафт Фудс Рус", Российская Федерация, 601123, Владимирская обл., Петушин-ский р-н, г.Покров, ул.Франца Штольверка, д.10.	Соответствует
Товарный знак	Присутствует	Соответствует
Масса нетто, г	90	Соответствует
Состав	Шоколад молочный (сахар, масло какао	Соответствует
	какао тертое, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизаторы ванилин идентичые натур.); начинка - (сахар, заменитель масла какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, какао тертое, какао-порошок, масло какао, молочный жир, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), порошки фруктовые, ароматизатор идентичный натур. (капучино), сухой йогурт, регулятор кислотности (лимонная кислота), вода).
Пищевая ценность в 100 г продукта, г	Белки – 5,4 Жиры – 31,6 Углеводы – 57,5	Соответствует
Энергетическая ценность в 100 г продукта, ккал продукта, ккал	539	Соответствует
Дата выработки	26/02/10	Соответствует
Срок годности	26/11/10	Соответствует
Условия хранения	Хранит при температуре 18+/- 30С При относ. Вл. Воздуха не более 75%	Соответствует
Обозначен. стандарта	ТУ 9125-007-4049419	Соответствует
Информация о подтверждении соответствия	Знак РСТ присутствует	Соответствует

Страницы: 1 2 3

Материалы по теме:

Общая характеристика и ассортимент рубленых полуфабрикатов
Рубленые полуфабрикаты - порционные изделия из фарша, составленного в соответствии с рецептурой, основой которой является рубленое (измельченное) мясо. В торговлю поступают в основном полуфабрикаты из мяса убойного скота: бифштекс рубленый, котлеты и фрикадельки. Рубленые полуфабрикаты характеризую ...

Показатели безопасности
Показатели безопасности регулируются Сан Пин 2.3.2.1078 и включают в себя токсикологические, радиационные, микробиологические показатели. Токсикологические показатели Токсикологические показатели для ягодных соков должны соответствовать следующим показателям: Таблица 8 – Токсикологические показател ...

Методы оценки интенсивности окисления липидов
Для оценки степени окисленности образцов пищевых продуктов или масел можно использовать несколько методов. Органолептическая оценка Для пищевой промышленности обнаружение окисленных посторонних привкусов и запаха – определяющий способ принятия решения о том, что продукт не пригоден для употребления ...

Анализ маркировки

Разделы