|
Вид оборудования |
Производительность, мощность по нормам оснащения |
Тип, марка, производительность мощность по каталогу |
Кол-во единиц |
Габариты | ||
|
Длина ℓ |
Ширина в |
Высота H | ||||
|
Тепловое |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Жарочный шкаф |
13,8 кВт |
ШЖЭ-3 13,8 кВт |
1 |
840 |
897 |
1475 |
|
Плита |
12кВт |
ЭП-6П 12кВт 4 секции |
1 |
1475 |
897 |
860 |
|
Холодильное |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Холодильный шкаф |
185 В |
KBS 602 V 185 В 700л |
1 |
777 |
695 |
1890 |
|
Немеханическое |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Производственный стол |
- |
CPOP |
3 |
950 |
600 |
870 |
|
Весы |
0,25Bт 20кг |
SW-20 0,25Bт 20кг |
2 |
260 |
287 |
137 |
|
Ванная |
Глубина 300 |
ВМР /300(1секция) Глубина 300 |
1 |
530 |
530 |
870 |
|
Моечная, для рук |
Глубина 250 |
1/250 1 секция Глубина 250 |
1 |
300 |
300 |
870 |
Материалы по теме:
Методы выполнения микробиологических анализов
Микробиологические анализы отобранных проб проводят с соблюдением правил асептики. Микробиологические анализы выполняют следующими методами: · высев исследуемого образца в питательные среды поверхностным или глубинным способом; · использование мембранной фильтрации с последующим переносом фильтров ...
Подбор оборудования
Вид оборудования Производительность, мощность по нормам оснащения Тип, марка, производительность мощность по каталогу Кол-во единиц Габариты Длина ℓ Ширина в Высота H Тепловое - - - - - - Жарочный шкаф 13,8 кВт ШЖЭ-3 13,8 кВт 1 840 897 1475 Плита 12кВт ЭП-6П 12кВт 4 секции 1 1475 897 860 Холо ...
Механизм самоокисления
Процесс окисления липидов имеет индукционный период, характеризующийся постоянной низкой скоростью окисления, за которым следует стадия быстрого окисления. Продолжительность этого индукционного периода существенно сокращается низкими концентрациями металлов переменной валентности (прооксидантами). ...