Прогноз продаж делается исходя из того что удастся привлекать одну треть или как минимум одну четвертую из числа более 400 чел. ежедневно приходящих на работу в БЦ (данные администрации БЦ). Ключевыми индикаторами являются количество покупателей и средняя стоимость покупки на одного покупателя.
Пессимистический сценарий
Период (мес.) |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
Кол-во шт.* |
1280 |
1890 |
1530 |
1710 |
2090 |
2090 |
1995 |
2090 |
1760 |
2090 |
2200 |
2100 |
2100 |
Цена в руб.** |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
120 |
120 |
Объем продаж в руб. |
140 800 |
207 900 |
168 300 |
188 100 |
229 900 |
229 900 |
219 450 |
229 900 |
193 600 |
229 900 |
242 000 |
252 000 |
252 000 |
Оптимистический сценарий
Период (мес.) |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
Кол-во шт.* |
1920 |
2730 |
2295 |
2565 |
3080 |
3080 |
3045 |
3190 |
2970 |
3080 |
3410 |
3570 |
3570 |
Цена в руб.** |
140 |
140 |
145 |
145 |
150 |
150 |
150 |
155 |
155 |
155 |
155 |
160 |
160 |
Объем продаж в руб. |
268 800 |
382 200 |
332 775 |
371 925 |
462 000 |
462 000 |
456 750 |
494 450 |
460 350 |
477 400 |
528 550 |
571 200 |
571 200 |
Материалы по теме:
Значение в питании холодных блюд и закусок
Холодные блюда отличаются от закусок тем, что обычно их подают с гарниром, они более сытные (холодные жареное мясо, рыба и птица с гарниром и т.д.). Холодные закуски имеют меньший выход, подают их либо без гарнира (икра, семга, кета, шпроты, сыр, колбаса), либо с очень малым количеством гарнира (ки ...
Соленая, маринованная, копченая рыба
Соленая и маринованная рыба Посол издавна применялся как один из простейших способов консервирования рыбы. Сущность консервирования заключается в том, что соль проникает в клетки тканей рыбы, вытесняет клеточный сок, образуя тузлук. При солении в рыбе происходят различные биохимические процессы, на ...
Расчет оборудования для хранения готовых изделий
Количество контейнеров, Nк, вычисляется по формуле Nк=, где Рч – часовая производительность печи, кг/ч; хр – продолжительность хранения готовой продукции на Х/З, мин; nлот – количество лотков в контейнере, шт; Млот – масса изделий в одном лотке, кг. Nк=≈50 шт Nзап=50*0,1=5 шт Nобщ=50+5=55 шт ...