Прогноз продаж

Информация » Организация деятельности кафе в БЦ "Импульс" » Прогноз продаж

Страница 1

Прогноз продаж делается исходя из того что удастся привлекать одну треть или как минимум одну четвертую из числа более 400 чел. ежедневно приходящих на работу в БЦ (данные администрации БЦ). Ключевыми индикаторами являются количество покупателей и средняя стоимость покупки на одного покупателя.

Пессимистический сценарий

Период (мес.)	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Кол-во шт.*	1280	1890	1530	1710	2090	2090	1995	2090	1760	2090	2200	2100	2100
Цена в руб.**	110	110	110	110	110	110	110	110	110	110	110	120	120
Объем продаж в руб.	140 800	207 900	168 300	188 100	229 900	229 900	219 450	229 900	193 600	229 900	242 000	252 000	252 000

Оптимистический сценарий

Период (мес.)	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Кол-во шт.*	1920	2730	2295	2565	3080	3080	3045	3190	2970	3080	3410	3570	3570
Цена в руб.**	140	140	145	145	150	150	150	155	155	155	155	160	160
Объем продаж в руб.	268 800	382 200	332 775	371 925	462 000	462 000	456 750	494 450	460 350	477 400	528 550	571 200	571 200

Страницы: 1 2

Материалы по теме:

Технологические расчеты
Определение пропускной способности предприятия Пропускная способность предприятия – это количество посетителей, которое обслуживает предприятие в течение смены. Пропускная способность зала Часы работы Загрузка зала % Кол-во посетит(чел) 10-11 7 10 11-12 25 30 12-13 90 100 13-14 7 10 14-15 1 2 Итого ...

Пищевая ценность блюд из птицы
Проблема питания является одной из важнейших социальных проблем. Жизнь человека, его здоровье и труд невозможны без полноценной пищи. Согласно теории сбалансированного питания в рационе человека должны содержаться не только белки, жиры и углеводы в необходимом количестве, но и такие вещества, как н ...

Мороженое. Правила подачи, ассортимент
На предприятиях общественного питания реализуют мороженое промышленной выработки (закаленное или мягкое). Для получения мягкого мороженого его выдерживают при комнатной температуре до размягчения и отпускают с различными десертными добавками и гарнирами. Закаленное мороженое кладут в креманки, поли ...

Прогноз продаж

Разделы