Прогноз продаж

Страница 1

Прогноз продаж делается исходя из того что удастся привлекать одну треть или как минимум одну четвертую из числа более 400 чел. ежедневно приходящих на работу в БЦ (данные администрации БЦ). Ключевыми индикаторами являются количество покупателей и средняя стоимость покупки на одного покупателя.

Пессимистический сценарий

Период (мес.)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Кол-во шт.*

1280

1890

1530

1710

2090

2090

1995

2090

1760

2090

2200

2100

2100

Цена в руб.**

110

110

110

110

110

110

110

110

110

110

110

120

120

Объем продаж в руб.

140 800

207 900

168 300

188 100

229 900

229 900

219 450

229 900

193 600

229 900

242 000

252 000

252 000

Оптимистический сценарий

Период (мес.)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Кол-во шт.*

1920

2730

2295

2565

3080

3080

3045

3190

2970

3080

3410

3570

3570

Цена в руб.**

140

140

145

145

150

150

150

155

155

155

155

160

160

Объем продаж в руб.

268 800

382 200

332 775

371 925

462 000

462 000

456 750

494 450

460 350

477 400

528 550

571 200

571 200

Страницы: 1 2


Материалы по теме:

Бутерброды и банкетные закуски. Технологические требования к приготовлению, правила подачи. Ассортимент
Бутерброды бывают открытые (простые, ассорти, закусочные) и закрытые (сандвичи). Гастрономические и другие продукты для бутербродов подготавливают следующим образом: с колбас удаляют шпагат и концы оболочек. Без оболочки колбаса портится быстрее, и поэтому оболочку удаляют только с предназначенной ...

Совершенствование организации производства и обслуживания
В результате проведенного исследования мы видим, что у предприятия не соблюдены правила расположения закусок и блюд с учётом последовательности их подачи. На первом месте расположены холодные закуски, когда далее по пункту стоят салаты, хотя салаты и являются холодными блюдами, но они представлены ...

Пожарная безопасность
Степень пожароопасности технологического процесса производства пива, прежде всего, определяется огнеопасными свойствами применяемых в производстве веществ. Ответственность за пожарную безопасность на предприятии возлагается на руководителя (работодателя). Ответственных за пожарную безопасность отде ...


Разделы

© 2014-2026 Copyright www.foodtours.ru 0.0123