По формуле рассчитываем общую площадь кладовой овощей:
.
Расчет площади кладовой для хранения сыпучих продуктов
Таблица №7
|
Наименование продуктов |
Суточное количество продукта |
Срок хранения продукта |
Нагрузка на 1 м |
Коэффициент увеличения S |
Общая площадь склада, м2 |
|
Сухари панировочные |
1,09 |
10 |
500 |
2 |
0,08 |
|
Лапша п/ф |
0,8 |
10 |
500 |
2 |
0,09 |
|
Масло растительное |
4,0 |
10 |
180 |
2 |
0,4 |
|
Печенье песочное |
0,3 |
10 |
100 |
2 |
0,14 |
|
Рис дикий |
0,6 |
10 |
500 |
2 |
0,03 |
|
Сахар |
5,882 |
10 |
500 |
2 |
0,46 |
|
Соль |
0,2 |
10 |
600 |
2 |
0,09 |
|
Перец черный |
0,1 |
10 |
100 |
2 |
0,05 |
|
Паста «Pene» |
1,5 |
10 |
500 |
2 |
0,26 |
|
Чай заварка |
1,336 |
10 |
100 |
2 |
0,13 |
|
Масло оливковое |
5,615 |
10 |
100 |
2 |
0.6 |
|
Орехи фундук |
0,566 |
10 |
500 |
2 |
0,012 |
|
Орехи миндаль |
0,425 |
10 |
500 |
2 |
0,09 |
|
Орехи грецкие |
0,261 |
10 |
500 |
2 |
0,06 |
|
Итого: |
2,5 |
Материалы по теме:
Испытательные лаборатории: понятия, назначения, функции. Требования к
материально технической базе и персоналу испытательных лабораторий. Нормативные
документы, регламентирующие эти требования
Испытательные лаборатории являются составной частью организационной структуры системы сертификации средств защиты информации, деятельность которой организует Государственная технической комиссии при Президенте Российской Федерации (Гостехкомиссия России). Испытательные лаборатории аккредитуются Гос ...
История и традиции, связанные с употреблением в пищу
оливок, маслин, и оливкового масла
Археологи и историки считают, что оливковое дерево начали культивировать более шести тысяч лет назад. Тогда в пищу использовались только плоды оливки и маслины. Кстати, и маслины, и оливки - это плоды оливкового дерева, которые различаются по степени зрелости. Разница только в этимологии слова. Ист ...
Нормализация воздуха рабочей зоны предприятия
На предприятиях общественного питания, таких как разрабатываемое детское кафе, для обеспечения нормативных параметров микроклимата и чистоты воздуха рабочей зоны (удаления из воздуха производственных помещений избыточной теплоты, влаги, вредных газов и пыли) предусматривают вентиляцию. В зависимост ...