Методы выполнения микробиологических анализов

Информация » Технология производства пива » Методы выполнения микробиологических анализов

Микробиологические анализы отобранных проб проводят с соблюдением правил асептики.

Микробиологические анализы выполняют следующими методами:

· высев исследуемого образца в питательные среды поверхностным или глубинным способом;

· использование мембранной фильтрации с последующим переносом фильтров на поверхность питательной среды;

· микроскопия. /21/


Материалы по теме:


Разделы

© 2014-2024 Copyright www.foodtours.ru 0.0255