Таблица 2.4 - Влияние размера частиц на восприятие текстуры
Размер частиц |
Восприятие текстуры |
<0,1 микрон |
Водянистая |
0,1-3,0 микрон |
Сливочная |
>5,0 микрон |
Известковая |
>10,0 микрон |
Гранулированная |
Материалы по теме: