Чистая дисконтная прибыль равна:
= 10985 тыс.руб(6.3.8)
где Е –коэффициент сравнительной экономической фиктивности капитальных вложений за год, = 0,3; t – срок окупаемости.
Индекс доходности равен:
= ,(6.3.9)
Так как, индекс доходности ИД > 0,3, то предприятие приносит прибыль.
Таблица 6.3.3. – Таблица технико-экономических показателей
|
Технико-экономические показатели |
Единица измерения |
Проект |
|
Годовой выпуск продукции в т.ч.: Стейки Крупнокусковые полуфабрикаты |
т |
665 |
|
т |
93 | |
|
т |
572 | |
|
Сумма капитальных вложений на реализацию проекта |
тыс. руб. |
1392 |
|
Объем реализованной продукции |
тыс. руб. |
174410 |
|
Производительность цеха |
т/ч |
0,17 |
|
Общая численность работающих |
чел. |
22 |
|
Себестоимость 1 тонны Стейков Крупнокусковых полуфабрикатов |
руб. |
380356 |
|
руб. |
204871 | |
|
Себестоимость годового выпуска продукции |
тыс. руб. |
152554 |
|
Прибыль от реализации продукции |
тыс. руб. |
21856 |
|
Чистая прибыль |
тыс. руб. |
13550 |
|
Рентабельность производства |
% |
14,3 |
|
Годовой экономический эффект |
тыс. руб. |
11977 |
|
Срок окупаемости капитальных вложений |
год |
0,8 |
|
Индекс доходности |
- |
1 |
Материалы по теме:
Характеристика услуг по организации потребления и
обслуживания, реализации кулинарной продукции, организации досуга
Проектируемое предприятие самостоятельно определяет перечень оказываемых услуг в сфере общественного питания. Оно имеет ассортиментный перечень производимой им продукции общественного питания, соответствующих обязательным требованиям нормативных документов. В кафе имеется книга отзывов и предложени ...
Хранение
Соки лучше всего хранить в хорошо проветриваемых и сухих складах при 15-20°С, допустимая температура 0-20°С. Более высокая температура хранения соков способствует разрушению витаминов и красящих веществ. ...
Водоснабжение
Вода на нужды кафе «Фа-солька» поступает из системы водоснабжения города. Вода, подаваемая на хозяйственно-питьевые нужды потребителя, по качеству удовлетворяет требованиям ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Технические требования и контроль за качеством», тем более, что потребителем является пищевое пре ...