Природоохранные мероприятия

При промышленной переработке мясного сырья и производстве мясной продукции должны осуществляться природоохранные мероприятия в соответствии с #M12291 9004377Законом РСФСР "Об охране окружающей природной среды"#S.

Свободные участки и территория предприятия вдоль ограждения должны озеленены кустарником и деревьями.

На предприятии предусмотрена локальная очистка стоков. Для бесперебойной и эффективной работы городских очистных сооружений к принимаемым от предприятий стокам предъявляются следующие требования: содержания взвешенных частиц не более 500 мг/л; содержание жиров не более 50 мг/л; содержание ионов хлора не более 60 мг/л; pH от 6,5 до 9,0 [8].

Производственные, бытовые, ливневые стоки мясоперерабатывающих предприятий сбрасываются в канализацию и проходят очистку на городских очистных сооружениях.

Материалы по теме:

Особенность технологического процесса производства охлажденной и быстрозамороженной продукции
Главной особенностью технологического процесса производства быстрозамороженной и охлажденной кулинарной продукции является ее быстрое охлаждение сразу после приготовления до низких плюсовых температур (2-4°С) или быстрое замораживание до температуры –18°С и ниже. В зависимости от вида изделия и глу ...

Расчет калорифера
После произведенных расчетов необходимо подобрать модель калорифера по найденному значению поверхности нагрева калорифера. Определяем плотность воздуха, проходящего через калорифер: =0· , (кг/м3) , (39) где Мвоз— масса воздуха, М=29(кг/моль); T0—температура воздуха при нормальных условиях, T0=t0+27 ...

Совершенствование организации производства и обслуживания
В результате проведенного исследования мы видим, что у предприятия не соблюдены правила расположения закусок и блюд с учётом последовательности их подачи. На первом месте расположены холодные закуски, когда далее по пункту стоят салаты, хотя салаты и являются холодными блюдами, но они представлены ...