- документацию по эксплуатации средств испытаний (испытательного оборудования);
- рабочие журналы, протоколы испытаний и копии выданных заключений по результатам испытаний.
Испытательная лаборатория должна располагать оборудованными помещениями для приема, хранения и отправки образцов, представляемых на испытания, в соответствии с требованиями нормативной документации на них.
Испытательная лаборатория несет ответственность за:
- правильность и полноту выполнения функций и обязанностей, возложенных на испытательную лабораторию;
- правильность и полноту проведения испытаний, объективность, точность и достоверность их результатов и выводов;
- соблюдение требований нормативных документов (государственных и международных), предъявляемых к порядку и правилам испытаний;
- сохранность и работоспособное состояние предъявляемых на сертификационные испытания средств защиты информации;
- выполнение установленных сроков проведения испытаний, обработки и оформления их результатов;
- своевременное продление аккредитации на право проведения сертификационных испытаний;
- сохранность сведений, составляющих государственную или коммерческую тайны заявителя;
- соблюдение прав собственности заявителя на испытываемые средства защиты информации, включая его авторское право.
Ответственность регулируется действующим законодательством, постановлениями Правительства России, нормативными актами Гостехкомиссии России.
Материалы по теме:
Расчет выхода изделия
Таблица 5-Исходные данные для расчета выхода изделия. Наименование изделия масса, кг Затраты на брож.% Затраты на упек,% Затраты на усушку,% Плановый выход изделия,% Булочки с маком 0,1 1,5 10 4 136,5 Выход хлеба, Вх,%, вычисляется по формуле , где mт – масса теста, кг; бр – затраты на брожение,%; ...
Сырьё, применяемое для производства
Для изготовления мороженого применяют следующие группы и виды сырья: 1. молоко и продукты переработки молока: · молоко коровье цельное, нормализованное, обезжиренное, кислотностью не выше 19ºТ, концентрированное, сгущенное с сахаром, сухое; · сливки из коровьего молока, сливки сгущенные с саха ...
Тепловая обработка птицы
Цель тепловой кулинарной обработки мяса птицы - доведение продукта до состояния кулинарной готовности (температура в толще мышц не менее 850С). При этом повышается стойкость продукта к микробиологической порче, мясо приобретает новые вкусовые и ароматические свойства, плотную консистенцию и обычно ...