|
Период (месяц) |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
Заключение договора аренды | |||||||||||||
|
Ремонт помещения |
50000 |
100000 | |||||||||||
|
Отбор, прием на работу, обучение персонала | |||||||||||||
|
Закупка, доставка, монтаж, подключение оборудования |
250865 |
72000 | |||||||||||
|
Закупка и доставка мебели для зала |
37000 | ||||||||||||
|
Закупка и доставка посуды, приборов, кухонных и буфетных принадлежностей |
48090 | ||||||||||||
|
Открытие Кафе | |||||||||||||
|
Расходы на рекламу (полиграфия) |
3000 |
32000 | |||||||||||
|
Взаимодействие с контролирующими службами | |||||||||||||
|
Капитальные затраты руб. |
385955 |
172000 |
Материалы по теме:
Затраты на сырье и материалы
Для производства продуктов питания Кафе будут закупаться следующие продукты питания и полуфабрикаты: Мясные и рыбные продукты · Субпродукты (куриные крылышки, печенка, сердце, желудки, фарш) · Мясо, фарш свежий и глубокой заморозки (свинина, курица, говядина) · Рыба свежая и замороженная (кета, тре ...
Контроль качества готовой продукции
Контроль за производством готовой продукции ведется в соответствии с установленными государством Санитарными Правилами и Нормами, а также в рамках действующих в сфере общественного питания законов. Ежедневный контроль за качеством на предприятии осуществляется следующим образом: в начале рабочей см ...
Колумбийская кухня
Колумбийская кухня богата и разнообразна. В каждом регионе можно найти свои особенные блюда из птицы, свинины, картофеля, риса, бобовых и супов. Ахиако - суп с цыпленком, картофелем и овощами, особенно популярен в Боготе, подается со сметаной, початком кукурузы и каперсами. Арепа - несоленые кукуру ...