Расчет немеханического оборудования определяется по формуле
L=N1*l (9)
l‑общая длина столов=1,25
N1‑кол-во работающих
L = 2*1,25=2,5 м
Таблица3.6 Немеханическое оборудование
|
Количество работников одновременно работающих в цехе |
Норма длины стола на 1 чел., м |
Общая расчетная длина столов, м |
Тип принятого стандартного |
Габариты принятого стандартного стола, мм |
Количество столов |
Общая длина принятых столов, м | ||
|
длина |
ширина |
высота | ||||||
|
2 |
1,25 |
2,5 |
СП 1500 |
1500 |
600 |
850 |
2 |
3 |
|
СПМ 1500 |
1500 |
600 |
850 |
1 |
1,5 | |||
|
Р‑1 |
600 |
400 |
1 |
0,6 | ||||
Итого 5,1
Материалы по теме:
Юридический план
Наиболее подходящий юридический статус для данного вида деятельности – индивидуальный предприниматель. ИП использует упрощенную систему налогообложения, которая позволяет снизить налогооблагаемую базу, воспользоваться льготами существующими в законодательстве. В будущем, при увеличении объемов выру ...
Расчет численности персонала производственной бригады Исследуемого цеха
Расчет численности работников в доготовочных цехах производится на основании данных плана-меню и норм времени для приготовления одного блюда. Расчет проводится по формуле Где n1 - количество работников цеха, непосредственно занятых выполнением производственной программы; n - количество приготовленн ...
Расчет мясорыбного цеха
В этом цехе происходит обработка крупнокусковых полуфабрикатов из мяса, птицы и рыбы, выделение мелкокусковых и порционных полуфабрикатов. Учитывая специфический запах рыбных продуктов, в мясорыбном цехе организованы раздельные потоки обработки мяса и рыбы, а кроме раздельного оборудования имеются ...