Агрегат марки Ш2-ХМН, предназначен для контрольного просеивания различных сортов муки ( в том числе и других сыпучих продуктов, близких к муке по физическим свойствам ) от посторонних примесей на предприятиях хлебопекарной, кондитерской, других отраслей промышленности и транспортировке ее к месту потребления.
Агрегат представляет собой комбинированное устройство, созданное на базе серийно выпускаемого малогабаритного просеивателя марки Ш2-ХМЕ и транспортирующего устройства марки Ш2-ХМЖ.
Агрегат состоит из следующих основных составных частей (смотрите рисунок 6):
1. Просеиватель;
2. Бункер;
3. Мешкоподъёмник;
4. Транспортирующее устройство.
Таблица 3
Технические характеристики агрегата марки Ш2-ХМХ
|
№п/п |
Наименование параметров |
Обозначения параметров |
Величина параметров | |
|
1 |
Производительность |
кг/ч |
не более-2500 | |
|
2 |
Скорость вращения ротора просеивателя, |
Обороты в минуту |
950 | |
|
3 |
Диаметр отверстия сита, |
мм |
3 | |
|
4 |
Напряжение питающей сети трехфазного переменного тока частотой- 50 Гц, |
В |
380 | |
|
5 |
Установленная мощность электродвигателя, |
кВт |
2,2 | |
|
6 |
Площадь ситовой поверхности, |
м |
0,2 | |
|
7 |
Габаритные размеры, |
мм |
1633х704х950 | |
|
8 |
Масса, |
кг |
Не более 190 | |
Рисунок 6. Просеиватель-загрузочный марки Ш2-ХМН
Материалы по теме:
Технология приготовления блюд (рецепты)
Перец, фаршированный овощами и рисом (№ 504) Брутто Нетто перец сладкий 187 140 для фарша: крупа рисовая 11 301 морковь 28/22* 15 лук репчатый 36/30* 15 помидоры 74/63* 40 масло растительное 15 15 масса фарша 100 масса полуфабриката 240 соус 75 Выход 250 * В графе брутто в числителе указана масса п ...
Организация работы и методы проведения исследований
Исследования проводились на кафедре прикладной биотехнологии Северо-Кавказского государственного технического университета. Объектом исследований был обезжиренный творог, вырабатываемый по классической технологии, с внесением микрогранулированного белка (производство компании CP Kelco (USA); содерж ...
Ассортимент и новое в ассортименте
К продуктам смешанного брожения относят кефир. В отличие от других видов диетических продуктов кефир приготовляют с применением естественной симбиотической закваски – кефирных грибков. После внесения кефирных грибков в молоке начинается не только молочнокислое, но и спиртовое брожение и при определ ...