Расчет расходов на хранение, подсортировку и упаковку товара

Информация » Проект организации детского кафе » Расчет расходов на хранение, подсортировку и упаковку товара

Расчет расходов по комплексному обслуживанию холодильных установок сводим в таблицу:

Таблица №29

Наименование холодильного оборудования

Кол-во

единиц

Тариф за месяц, руб

Стоимость

за месяц, руб

за год, руб

Камера холодильная с моноблоком КХ

1

540

540

6480

Холодильный шкаф ШХ – 0.4 М

2

350

700

8400

Холодильный шкаф ШХ – 1,2с

1

420

420

5040

Стол с охлаждаемым шкафом СОЭСМ - 2

1

300

300

3600

Итого:

1960

23520

Расход на подсортировку и упаковку товара учитывается в размере 0,06% от стоимости сырья, и составляет 7766,25руб.в год.

9. Расчет расходов на рекламу

определяем в размере 3% от величины товарооборота. Он составляет 1359095,22 руб.в год.

10.Затраты по оплате процентов за пользование займами.

Принимаем сумму займа в размере 15 миллионов рублей, полученную в банке под 20% (что не превышает ставки ЦБ РФ).

Таким образом получаем 3000000 руб

11. Потери товаров и технологические отходы

Потери рассчитываем по нормативу от стоимости сырья в размере 0,06%, что составляет 7766,25руб.в год.

12. Расходы на тару

определяем в размере 0,28% от стоимости сырья. За год эта сумма составит 36242,5 руб.

14. Расчет прочих расходов

Расчет налога на землю.

Сумма налога на землю определяется как произведение площади земельного участка, отведенного на строительство, на тариф 1м2, равный 40000 руб. Получаем 10 000 000 руб. Налог на землю составляет 1,5% от стоимости земли, т.е. 150000 руб. за год.

Прочие расходы.

Расчет налога на пользование автодорог

С 2001 года ставка по нему составляет 1% от товарооборота и 1% от валового дохода. Таким образом получаем:776625,84 руб. в год.

Итого прочих расходов: 926625,84 руб.


Материалы по теме:

Складские помещения
К ним относятся овощехранилище, где хранятся картофель, в соседнем помещение лук, морковь, чеснок и капуста. В холодильной камере хранят колбасные изделия, сыры, мясо. В помещении для хранения сыпучих продуктов хранят различные крупы, сахар. В отдельном помещении имеется морозильный ларь серии ЕК д ...

Каррагинан
Каррагинан – это природный загуститель, которому в европейской системе кодификации пищевых добавок присвоен код Е 407. Получают каррагинан путем переработки очень широко распространенных красных водорослей класса Rhodophyceae (они же являются сырьем для получения знаменитого агара (Е406)). Эти водо ...

Организация рабочего места
Кондитерский цех по выпечке булочных и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных организуют на крупных и средних предприятиях общественного питания (преимущественно в ресторанах), которые снабжают своей продукцией широкую сеть мелких предприятий. Цех входит в состав заготовочных предприятий. Д ...


Разделы

© 2014-2026 Copyright www.foodtours.ru 0.0182