Заключение

В нашей стране издавна прививалась любовь и уважение к Хлебу. Потому что достаток его испокон веку был мерилом человеческого труда, потому что именно хлеб, когда не оставалось ничего другого, кормил людей в суровые годы.

Хлеб – всему голова! Это - величайшее изобретение человечества. Хлеб, который мы едим, – основа нашей питания. Пища, которую мы едим каждый день, и которая не приедается.

В работе рассмотрены разные вопросы, связанные с хлебом, его изготовлением и появлением на нашем столе. Полученные результаты могут быть использованы на уроках окружающего мира, в беседах с ребятами. Они помогут больше узнать о хлебе, его производстве и понять важность бережного отношения к Хлебу, который мы едим.

Материалы по теме:

Первичная обработка
Первичная обработка овощей состоит из следующих операций: сортировки по качественным показателям, калибровки по размерам, мойки, очистки и нарезки. Последовательность операций зависит от вида овощей. Так, корнеплоды сначала моют, а затем очищают, капустные, луковые овощи, зелень — перебирают, зачищ ...

Организация работы рыбного цеха
Рыба в цех поступает мороженой, соленой и охлажденной. Фабрики - заготовочные и рыбокомбинаты поставляют полуфабрикаты из рыбы в виде филе, обработанных тушек. В этом случае требуется лишь незначительная доработка. Линия обработки рыбы на заготовочных предприятиях общественного питания предназначен ...

Специфика петербургского рынка быстрого питания
По официальным данным, в 2002 году сеть предприятий торговли города увеличилась по сравнению с 2001 годом на 4,1%, общественного питания - на 4,9%, бытового обслуживания - на 9%. За прошлый год было открыто более 900 предприятий, из них: 376 - торговых, 204 - общественного питания, 328 - бытового о ...