Издержки проектируемого кафе

Информация » Проект организации детского кафе » Издержки проектируемого кафе

Издержки предприятия включают наряду с затратами на производство продукции также издержки реализации и потребления собственной продукции. На практике составляют единые издержки общественного питания. Сюда включаются следующие статьи:

Таблица №

Наименование статей

Сумма, руб. (год)

Транспортные расходы

258875,28

Расходы на оплату труда

13668,0

Отчисления на социальные нужды

4100,4

Расходы на аренду и содержание зданий, помещений, оборудования и инвентаря

2109683,21

Амортизация основных средств

1318664

Износ одежды, столового белья, посуды, приборов и других малоценных приборов

582469,4

Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товара

7766,25

Расходы на рекламу

1359095,22

Затраты по оплате процентов за пользование займом

3000000

Отходы и потери товаров

7766,25

Расходы на тару

36242,5

Прочие расходы

951713,58

Итого за год

6591713,85


Материалы по теме:

Подготовка посуды для выпечки блинов
Настоящие блины можно выпекать только на черных чугунных сковородах небольших размеров. Такие сковороды никогда не следует мыть водой. Чистят их так: ставят на огонь, наливают немного растительного масла, насыпают 1 ст. ложку крупной соли и дают хорошенько накалиться, а затем слегка остыть. Еще гор ...

Характеристика проектируемого предприятия
Столовая при ПГТА располагается в городе Пензе по адресу: проезд Байдукова/ул.Гагарина,1/11а. Режим работы предприятия с 10-00 до 17-00. Столовая ПГТА - это предприятие общественного питания, закрытого типа. Дополнительные формы услуг предприятия - обслуживание юбилеев. Таблица 1. Характеристика пр ...

Прогноз развития рынка винной продукции
По прогнозу Euromonitor International, запрет на ввоз молдавских и грузинских вин приведет к попыткам других стран занять образовавшуюся нишу. Возможно, Армения и Азербайджан, а также такие восточноевропейские страны, как Македония, постараются увеличить свои поставки в Россию. Эти страны будут пыт ...


Разделы

© 2014-2026 Copyright www.foodtours.ru 0.016