Издержки предприятия включают наряду с затратами на производство продукции также издержки реализации и потребления собственной продукции. На практике составляют единые издержки общественного питания. Сюда включаются следующие статьи:
Таблица №
|
Наименование статей |
Сумма, руб. (год) |
|
Транспортные расходы |
258875,28 |
|
Расходы на оплату труда |
13668,0 |
|
Отчисления на социальные нужды |
4100,4 |
|
Расходы на аренду и содержание зданий, помещений, оборудования и инвентаря |
2109683,21 |
|
Амортизация основных средств |
1318664 |
|
Износ одежды, столового белья, посуды, приборов и других малоценных приборов |
582469,4 |
|
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товара |
7766,25 |
|
Расходы на рекламу |
1359095,22 |
|
Затраты по оплате процентов за пользование займом |
3000000 |
|
Отходы и потери товаров |
7766,25 |
|
Расходы на тару |
36242,5 |
|
Прочие расходы |
951713,58 |
|
Итого за год |
6591713,85 |
Материалы по теме:
Природоохранные мероприятия
При промышленной переработке мясного сырья и производстве мясной продукции должны осуществляться природоохранные мероприятия в соответствии с #M12291 9004377Законом РСФСР "Об охране окружающей природной среды"#S. Свободные участки и территория предприятия вдоль ограждения должны озеленены ...
Состояние и тенденции развития общественного питания
Для того, чтобы провести подлинную реорганизацию экономического механизма, сделать его действенным, работающим на благо людей, необходимо проанализировать реально существующие альтернативы развития сферы массового питания, предвосхитить будущие новые возможности, способные изменить сложившиеся взгл ...
Японская кухня
«Не сотвори, а найди и открой» - этого общего правила придерживаются все японские кулинары. Японская кухня – это особое искусство создавать натюрморты на тарелке, умение оформить и преподнести блюдо. Японская пища очень проста, и кулинар стремится, чтобы внешний вид и вкус блюда как можно дольше со ...