Издержки предприятия включают наряду с затратами на производство продукции также издержки реализации и потребления собственной продукции. На практике составляют единые издержки общественного питания. Сюда включаются следующие статьи:
Таблица №
|
Наименование статей |
Сумма, руб. (год) |
|
Транспортные расходы |
258875,28 |
|
Расходы на оплату труда |
13668,0 |
|
Отчисления на социальные нужды |
4100,4 |
|
Расходы на аренду и содержание зданий, помещений, оборудования и инвентаря |
2109683,21 |
|
Амортизация основных средств |
1318664 |
|
Износ одежды, столового белья, посуды, приборов и других малоценных приборов |
582469,4 |
|
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товара |
7766,25 |
|
Расходы на рекламу |
1359095,22 |
|
Затраты по оплате процентов за пользование займом |
3000000 |
|
Отходы и потери товаров |
7766,25 |
|
Расходы на тару |
36242,5 |
|
Прочие расходы |
951713,58 |
|
Итого за год |
6591713,85 |
Материалы по теме:
Боливийская кухня
Боливийская кухня - одна из самых необычных в мире, поскольку в ней сохранились рецепты древних индийских племен. Также стоит учитывать и то, что большая часть страны лежит на больших высотах, где вода закипает уже при +80 С, а значит, традиционные способы приготовления пищи здесь неприменимы, несм ...
Составление таблицы загрузки торгового зала и определение количества
потребителей
Определение количества потребителей и мощности проектируемого предприятия Мощность доготовочного предприятия характеризуется количеством мест в торговом зале, в заготовочных предприятиях количеством перерабатываемого сырья в смену. В соответствии с типом и мощностью предприятия технологические расч ...
Выводы
1. Для исследования было выбрано белое столовое полусладкое вино трех различных марок: «Монастырская изба», «Sunrisa», «Шардоне». 2. Определение качества вина осуществлялось по трем показателям: массовая концентрация общего диоксида серы, объемная доля этилового спирта, массовая концентрация титруе ...