1.Рыба запеченная с картофелем по-русски. № 502.[1].
2.Рыба запеченная с яйцом. № 503. [1].
3.Рыба запеченная в сметанном соусе. № 504. [1]
4.Рыба запеченная в сметанном соусе с грибами по-московски. №505. [1]
5.Рыбы запеченная в красном соусе с луком и грибами. №506. [1]
6.Рыба запеченная с помидорами. № 507. [1]
7.Рыба запеченная в молочном соусе. № 508.[1]
8.Солянка рыбная на сковороде. № 509. [1]
Материалы по теме:
Метрологическое обеспечение
Метрология – область знаний, связанных с измерением. Любое производство не обходится без метрологического обеспечения. ...
Технологическая схема процесса приготовления и выпечки песочного печенья в
пекарском шкафу
Приготовление песочного теста основано на принципе 1:2:3. Таково соотношение основных продуктов: 1 часть сахара, 2 части жира и 3 части муки. Чем больше в тесте жира, тем более оно рассыпчато. Сахарная пудра делает тесто особенно рассыпчатым. Яйца и жидкость не очень нужны, но употреблять их не воз ...
Физико-химические показатели
Ягоды винограда обладают высокой пищевой ценностью благодаря значительному содержанию сахаров (в среднем 16%, преобладают моносахара), органических кислот (в среднем 0,6%, в основном винная и яблочная) и биологически активных веществ. К последним относятся фенольные соединения, обладающие свойствам ...