Сушка « малышка» простая
· Сушка « малышка» сдобная
· Сушка « малышка» ванильная
· Сушка « малышка» маковая
· Сушка « малышка» «Чипполино»
· Бублик «Украинский»
· Печение «Освяное»
· Кекс «Творожный»
· Кекс «Столичный»
· Кекс «Особый»
· Сухари «малышки» с ванилином в/с
· Сухари « малышка» « малышка» с орешками в/с
· Сухари « малышка» с изюмом 1с
· Сухари « малышка» с маком 1с
· Сухари с ванилином в/с
· Сухари с ароматом лимона в/с
· Сухари «горчичка»в/с
· Сухари с орешками в/с
· Сухари маковые1с
· Сухари «изюминка» 1с
· Сухари «подмосковные» 1с
·
Материалы по теме:
Требования к качеству напитков
Качество напитков проверяют по органолептическим показателям: внешнему виду, цвету, запаху, вкусу, а для некоторых напитков (чая) – степень прозрачности и физико-химическим показателям. Органолептические показатели Чай. Качество чая контролируют по показателям: аромат, цвет, прозрачность, вкус. Орг ...
Охлажденные блюда и гарниры в функциональных емкостях (ТУ 28-42 – 84)
Ассортимент предусматривает 19 наименований, в том числе: холодные закуски – 2, супы – 5, вторые блюда – 5, сладкие блюда – 3, гарниры – 4. Ниже приводятся особенности приготовления блюд. Холодные закуски. Ассортимент включает салат и рыбу под маринадом. Для приготовления салата из белокочанной кап ...
Латинская Америка
Латинская Америка (исп. Amйrica Latina), общее название стран, расположенных в южной части Северной Америки, к югу от р. Рио-Гранде-дель-Норте (включая Центральную Америку и Вест-Индию) и в Южной Америке. Общая площадь около 21 млн. кмІ. Население 285 млн. человек (1972). На территории Латинской Ам ...