Сушка « малышка» простая
· Сушка « малышка» сдобная
· Сушка « малышка» ванильная
· Сушка « малышка» маковая
· Сушка « малышка» «Чипполино»
· Бублик «Украинский»
· Печение «Освяное»
· Кекс «Творожный»
· Кекс «Столичный»
· Кекс «Особый»
· Сухари «малышки» с ванилином в/с
· Сухари « малышка» « малышка» с орешками в/с
· Сухари « малышка» с изюмом 1с
· Сухари « малышка» с маком 1с
· Сухари с ванилином в/с
· Сухари с ароматом лимона в/с
· Сухари «горчичка»в/с
· Сухари с орешками в/с
· Сухари маковые1с
· Сухари «изюминка» 1с
· Сухари «подмосковные» 1с
·
Материалы по теме:
История и традиции, связанные с употреблением в пищу
оливок, маслин, и оливкового масла
Археологи и историки считают, что оливковое дерево начали культивировать более шести тысяч лет назад. Тогда в пищу использовались только плоды оливки и маслины. Кстати, и маслины, и оливки - это плоды оливкового дерева, которые различаются по степени зрелости. Разница только в этимологии слова. Ист ...
Научные центры и научные школы
Список опубликованных и приравненных к ним научных и учебно-методических работ Мартемьяновой Людмилы Егоровны № п/п Наименование работы, ее вид Форма работы Выходные данные Объем в с. Соавторы а) Научные работы 1. Влияние режимов тепловой обработки на пищевую и биологическую ценность мясного паштет ...
Оборудование и инвентарь горячего цеха
Горячий цех должен быть оснащен современным оборудованием — тепловым, холодильным, механическим и немеханическим: плитами, жарочными шкафами, пищеварочными котлами, электросковородами, электрофритюрницами, холодильными шкафами, а также производственными столами и стеллажами. Технологический процесс ...