Сушка « малышка» простая
· Сушка « малышка» сдобная
· Сушка « малышка» ванильная
· Сушка « малышка» маковая
· Сушка « малышка» «Чипполино»
· Бублик «Украинский»
· Печение «Освяное»
· Кекс «Творожный»
· Кекс «Столичный»
· Кекс «Особый»
· Сухари «малышки» с ванилином в/с
· Сухари « малышка» « малышка» с орешками в/с
· Сухари « малышка» с изюмом 1с
· Сухари « малышка» с маком 1с
· Сухари с ванилином в/с
· Сухари с ароматом лимона в/с
· Сухари «горчичка»в/с
· Сухари с орешками в/с
· Сухари маковые1с
· Сухари «изюминка» 1с
· Сухари «подмосковные» 1с
·
Материалы по теме:
Орехи, семена и масличные культуры
К орехам относятся миндаль, фундук, фисташки, кешью, грецкий орех, лесной орех (лещина), кедровый орех, бразильский орех и являющийся бобовым арахис. Все они имеют сходный химический состав: 15 .25% белка, 45 .60 жира, 5 . 12 углеводов, 3 . 10 % пищевых волокон. Орехи содержат значимые количества к ...
Зерновые продукты
Зерновые продукты объединяют многочисленную группу компонентов рациона, получаемых в результате технологической переработки злаковых растений: пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, ячменя, проса, сорго. В историческом плане зерновые продукты всегда составляли основу питания большинства насел ...
Технология супов-пюре из овощей, круп, бобовых, мясных
продуктов. Оформление и отпуск
Своим происхождением супы-пюре обязаны французской кухне, в некоторых старинных кулинарных книгах их так и называют - «французскими». Супы-пюре отличаются тем, что для их приготовления продукты после тепловой обработки протирают, поэтому они имеют однородную и нежную консистенцию. Эти супы широко и ...