Блинчики

Экономический расчёт

ингредиент

кол-во

стоимость

мука

1 кг

10,30 рублей

молоко

1 литр

15, 60 рублей

сахар

1 кг

24,90 рублей

яйца

10 шт.

26,20 рублей

соль

1 кг

2,40 рублей

растительное масло

1 литр

35,10 рублей

ингредиент

кол-во

кол-во в граммах

примерная стоимость

мука

10 столовых ложек

200 г

2 рубля

молоко

0,5 литра

0,5 литра

7,9 рублей

сахар

2,5 столовой ложки

67,50 г

4,25 рублей

яйца

2-3 шт.

7,86 рублей

соль

щепотка

растительное масло

3 столовые ложки

3 г

35 коп.

Итого примерная стоимость одной порции блинчиков 22,36 рублей.

Это выходит намного дешевле и больше (по кол-ву), чем блинчики, которые продаются в магазинах.

Технологическая карта

Молоко влить в муку, сделать кашицу. Хорошо размешать.

Разбить 2 яйца.

Добавить сахар.

Положить щепотку соли.

В самом конце влить 3 столовые ложки растительного масла.

Смазать сковороду маслом или кусочком сала.


Материалы по теме:

Мясные салаты
Для сытных застолий мясные салаты всегда незаменимы. Приготовление их, конечно же, занимает больше времени, но результаты, как правило, стоят усилий. Гости всегда рады питательному блюду, сочетающему и зелень, и мясо. Мясо идеально сочетается в салатах с любимыми овощами — картофелем, огурцами, пом ...

Требование Федерального закона
Подтверждение соответствия в РФ регламентируется ФЗ. В статье 7 «Содержание технических регламентов» говорится об обязательных требованиях технических регламентов, требованиях безопасности. Технический регламент должен содержать исчерпывающий перечень процессов производства, эксплуатации, хранения, ...

Закуски из овощей и грибов. Технологические требования к приготовлению, правила подачи. Ассортимент
Овощные консервы. Для приготовления закусок используют перец фаршированный, лечо, икру из баклажанов и кабачков и др. Банки с консервами обмывают, обтирают, открывают, сливают соус, маринад или масло (если они есть), оставшиеся продукты раскладывают в салатники, поливают слитой жидкой частью консер ...


Разделы

© 2014-2026 Copyright www.foodtours.ru 0.0132